Wednesday 4 April 2012

Sayur Taugeh goreng dengan Tauhu Putih.


Assalamualaikum dan salam sejahtera semua.. adesss berabuk sudah ini blog.. tuan tanah nya sibuk dah mula kereje.. dgn Imtiyaz di landa chicken pox lagik.. baiklah hari ni meh la Ani share resepi sayur  taugeh ni.. pada penggemar taugeh memang lah heaven.. lagi lagi dgn kerangupan nya kan.. buat adik adik yang baru nak main masak masak kat dapur tu.. meh meh layan resepi yang amat mudah.. haha kalau setakat sayur ni pung tak leh masak memang nak kene cubit lah .. kalau bakal mak mertua tau.. mahu di kurangkan wang hantaran nya.. ahaksss.. jadi moral of the story is.. orang perempuan setinggi mana pun pelajaran nya.. setinggi mana pun jawatan nya.. kene ke dapur juga.. ilmu di dapur.. ilmu memasak pun kena handal juga.. ingatan buat bakal bakal menantu ku.. hahaha berangan lah sangat anak teruna baru abis SPM dah nak menantu ke? Ahakss
Resepi nya:

3 biji bwg merah
2  biji bwg putih
ikan bilis 2 cubit di rendam
sayur taugeh 50 sen
2 tangkai sayur kuchai
2 ketul tauhu putih di potong dadu
Garam secukup nya
sedikit air
1 biji lada merah dihiris nipis sebagai hiasan

Cara membuat nya:

  1. Tumis bawang merah dan bawang putih yang telah ditumbuk halus bersama ikan bilis. Bila dah naik bau masuk kan tauhu putih. Masuk kan sedikit air untuk kuah. Biar kan hingga mendidih.
  2. Setelah mendidih masuk kan sayur taugeh, daun kuchai dan garam. Kacau mesra rasa garamnya.
  3. Selepas itu boleh lah di angkat. Hias kan dengan hirisan lada merah. Jangan dibiar taugeh terlalu lama di atas api nanti terlalu layu hilang kesedapannya. ;)

2 comments:

  1. aduh, sedapnya.... macam mana lah mr mislan x buncit.. hheheheheh, tiap2 ari makan sedap

    ReplyDelete
  2. Yus kami buncit secara berjemaah tau.. hahaha sepakat membawa berkat :))

    ReplyDelete

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...