Ayam Masak Kicap Lagi? ;)

Selamat pagi sayang kusemua,

Apa khabar semua? Moga sihat dan ceria semuanya ya.. Baiklah resepi kali ni adalah resepi ulang tayang paling kerap di rumah Ani simple, mudah, yang penting lazat dan yang pasti stiap kali masak pasti licin tak membazir... Alhamdulillah.. itu lah sebabnya Ani suka nak share resepi ni terutama buat adik adik yang baru kahwin tu kan.. Tahniah Kak Ani ucap kan doa dari Kak Ani semoga di berkati Allah swt sentiasa..  Oh ya utk resepi versi daging boleh klik kat SINI..

Resepi nya :

MASAK KICAP AYAM SPECIAL

Ayam 1/2 ekor
5 ulas bwg merah
3 ulas bawang putih
1 inci halia
2 sudu mkn kicap manis
1 sudu mkn kicap masin
1 sudu mkn oyster sos
1 sudu mkn rempah kari daging ( Ani suka guna rempah kari ADABI)
Rempah tumis 4 sekawan ( kayu manis, bunga lawang, cengkih, biji pelaga)
Kentang 2 biji di potong kecil
Sebiji karot di potong kecil
Serai 3 btg
Sebiji tomato
Sebiji lada hijau
Air 1/2 cawan                                                                                                                                  
Cara membuatnya:


Tumis rempah 4 sekawan, bwg merah, bwg putih, halia, serai dan rempah kari hingga naik bau.. masuk kan ayam dan air.. kacau sebentar lalu masuk kan kicap manis, kicap masin, dan oyster sos.. tutup sebentar kuali.. biar ayam empuk.. selepas itu masuk kan pula kentang dan karot.. jika pekat tmbah kan sedikit air lagi.. tutup  kuali semula hingga kentang dan karot empuk.. rasa masin nye ya..  selalu nya ani tak bubuh pun garam bagi masakan ni coz kicap dan oyster sos dh cukup utk memberi rasa masin hidangan ini.. setelah semua nya empuk boleh lah diangkat utk di nikmati bersama nasi putih.. hmm lazat :) SeLamaT MenCuba.. Hidangan ni sesuai utk 4 org..